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四川的冷吃兔!为什么那么多人能吃上瘾?【图】

更新时间:2019/8/5 11:44:43信息编号:2046-2105092
所属分类:
生活服务 干洗/改衣/修鞋 
所在区域:
广州 黄埔
详细地址:
四川成都市都江堰青城山动车站广场斜对面上善佳
联 系 人:
朱葛师傅
电  话:
15108444417
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越嚼越辣


自贡冷吃兔的特点是麻辣鲜香,嚼劲十足,色香味俱全,要做到这点是非常不容易的, 一则是兔子相比鸡鸭牛肉来说更加“小气”,多炒几分钟或者少炒几分的火候都差很多!在加上兔子生命比较脆弱,在长途运输的过程死亡率极高,如果杀死后冷冻运输,就会因为存放时间过长,会使肉质老不少,影响色泽和口感,进而吃起来比较柴,不带嚼劲,鲜味不够9 9 信 息 网



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